●茶葉的製作過程 茶葉採摘下來後就要進萎凋工作，茶葉萎凋的目的就是要減少水份，促進發酵，讓茶葉產生化學變化，促 […]...

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●茶葉可分為幾大類？ 茶樹是多年生作物，其生長發育萌芽期，及採摘期的控制端視氣侯環境，及栽培管理而定品種間表現 […]...

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