台南最美雞蛋糕店|TAKE CAKE:一星期只賣一天!躲在小小巷子裡的鬆軟津蛋糕一次就讓人難以忘懷~ @ 享受生活不無聊。規小孫 :: 痞客邦 ::

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真的沒看錯!台南 TAKE CAKE 真的一星期只營業一天,而且躲在非常小的巷子裡(千萬別開車進來,因為我們就卡住了XD)。只有星期日開門,中午 12:00 開賣、售完為止的 TAKE CAKE 是我們截至目前遇過最美的雞蛋糕,不只是台南而已,而是全台趴趴走的我們一眼就被它的美臣服了!

倘若只是給我看照片,在完全不知道它在台南的狀況下,和我說 TAKE CAKE 是間日本的雞蛋糕店我也一定會相信,屋裡屋外的設計都很到位,雖然雞蛋糕價格比一般高些,但吃過就會知道為什麼!口感宛如瑪德蓮與磅蛋糕,蛋香鬆軟、一口就讓人難以忘懷的記在心底。

information:

TAKE CAKE:台南市中西區忠孝街116巷2號 \ 只有星期日營業 12:00~售完 \ Instagram

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大概在暑假左右,就在 Instagram 上發現了這間很美的雞蛋糕。爾後中秋節又得知百年京都職人老鋪 開化堂x森/casa,與 TAKE CAKESt.1 Cafe’ 聯手推出 80 組 月飛.中秋限量盒 ,一上線就被秒殺!看得我是越看越著迷,這回下台南決定非來不可!TAKE CAKE 躲在小小的巷子裡,雖然 Google 導航汽車是可以進入的,但實際上巷子裡停了不少居民的車輛與小攤販,所以請千萬別開車進來,將車子停在附近的大路上再走進來呦~

深褐色的木門窗與老房子的石牆,搭配色金色金屬的店招牌顯得格外日本味,門窗上還繪了金色的插畫說明、掛上了乾燥植物,一切都顯得如此迷人。

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推開厚實的木門,涼爽的空氣就這樣迎面而來,空氣中還有淡淡的烘焙香,讓人視覺、嗅覺同時被導引進了另一個世界。

屋裡還清晰可見老屋的斑駁痕跡,但不知怎的,那些痕跡在我們看來就像是藝術品,記錄著無價的回憶與真實的存在。TAKE CAKE 就在這樣的台南老屋裡,從磨石子地板到斑駁的牆、從陡升的階梯到一盞盞的老燈,就連眼前的雞蛋糕煎台都宛如老件般的迷人,木製的把手、厚實的烤盤,美的讓我們屏住了呼吸,連有什麼口味都懶得看,直想捕捉這最美雞蛋糕店的一點一滴~

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記得往二樓移動,雖然老階梯陡的很(上下樓梯請注意安全),但 TAKE CAKE 在二樓藏了一個小小展覽空間,那日我們見到了金色的小雞與許多富有侘寂風格的藝術品,在涼爽的台南秋日靜靜的在閣樓二樓欣賞著。

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從空間到器具,TAKE CAKE 將雞蛋糕這件事升級了!細長的木柄紙扇、透明殼身的擠器,就連夾取雞蛋糕的夾子、放涼雞蛋糕的托盤全是溫暖的木材質。

一份三顆 $65,形狀是療癒人心的小雞模樣,從哇哇落地(從烤盤放進木托盤時,我們心裡真的哇哇響)到放進專屬的小紙袋中,香氣早已誘得我們小後悔只點了一份。一口咬下口感與香氣都令我們驚豔不已!這和我們平常吃的雞蛋糕很不一樣,它的鬆軟之中有著淡淡的的鹹蛋香,口感有點瑪德蓮、磅蛋糕剛烤出爐的滋味!層次豐富而細緻,是我們吃過的雞蛋糕中很高級口感的那種!

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離台南海安路、國華街不遠,附近有鯨吞燒、小丰川等台南台灣美食,TAKE CAKE 就在台南中西區很熱鬧的一個區塊,但走進了巷子裡就像是走進了台南的日常,時而陽光四溢、時而街坊鄰居談笑天地,而 TAKE CAKE 一星期只營業一天,不吵不鬧的躲在了巷子裡,等待想吃雞蛋糕的你(妳)前來一嚐它的純粹。

information:

TAKE CAKE:台南市中西區忠孝街116巷2號 \ 只有星期日營業 12:00~售完 \ Instagram

 

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