【茶鄉風情-11】老田寮上的明德茶─頭屋茶園

●老田寮上頭屋茶園
頭屋鄉原名「崁頭屋」,「崁」在客家話中指小崖,崁頭屋便是指位在小崖下的聚落,如今「崁」形,仍清晰可見於溪畔,站在崖上俯視頭屋阡陌,彷彿可以見到先人胼手胝足的痕跡,利用丘陵地多霧排水良好的特性,頭屋人開始種植茶葉,清光緒年間,老田寮茶與文山,凍頂、同列為台灣三大名茶,在所有頭屋所產的茶種中,以膨風茶最為著名,民國六十四年,蔣經國先生來這裡品茗後,對甘美的茶味更是讚口不絕,因而命名為「明德茶」。

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