【西湖系列報導】2018苗栗縣文旦特等奬的得主

【西湖系列報導】2018苗栗縣文旦特等奬的得主

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】   西湖鄉是一處有山有水的鄉村,鄉鎮內沒有受到污染,又有山坡地,山坡下是一片綠油油的水稻田,山坡上排水佳,種植很多的果樹。在金獅村接近苗栗市的山坡上,約有9公頃的果園,那就是2001年成立的義芳農場。   義芳農場場主表示,在農場設立之前,祖先很早就開始種龍眼樹,因為龍眼採下後,大概可以放2-3天,過後開始變質,沒有賣像,甚至於會壞掉,所以盛產時,需要很多人力,採果之外,還要烘乾,然後運到後龍港口賣到大陸去,後來改賣給批發商。1980年代工業開始興起,在以農養工的政策下,當工業興起之後,需要大量人力,農村人口開始外流,農業相對面臨缺乏勞力的情形。因此改種柑橘,1960年代又改種香茅,提煉香茅油,1980代又改種文旦柚。   義芳農場目前有龍眼乾;文旦及白柚五種品種的柚子;佛利檬、肚臍柑、三寶柑、美女柑等十幾種品種。產季中提供採果,也提供宅配服務,團體事先預訂可以供應客家農村風味合菜及導覽。農場場主具有研發精神,經常會引進各類新品種,在試種之後,如果效果不好,便會淘汰,效果好的會推廣。以龍眼為例,農場內就有好幾種品種,一年就要生產幾萬斤的龍眼乾,為了要烘出好品質的龍眼乾,在採購機器時,經過詳細的評估及挑選,要讓烘出來的龍眼乾粒粒都完整,並依顆粒大小分級。也有少量的龍眼乾肉。   義芳農場場主表示,照顧果樹就像照顧小孩一樣,除了氣候無法控制之外,施肥等管理、各方面都要細心,並由以往重視產量的情形,改為重視品質,要讓消費者能有好品質的水果,甜度要够、口感要佳、汁多會回甘。農場多品種也是一種特色。因為在農場的用心,老闆彭義芳2004年得到神農奬的殊榮、2011年當選苗栗縣的模範父親、2018年得到文旦特等奬。 大苗栗旅遊網:http://miaoli.tranews.com/